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鬼柚子

2014/11/24
柚子をいただきました!

0153.jpg

。。。!!!!!

でかっ!(笑)

この大きいのは「鬼柚子」というそうです(^^)

獅子柚子とも言われているそう♪

見た目が獅子の顔のような形、また鬼の顔のような形からそのように呼ばれているらしい。

ゆずの仲間ではなく、ブンタンの仲間になるそうで、香りはゆずのような強い香りではないらしい。。。

確かに、はっさくっぽい香りがします!

どちらかというと、ピール、マーマレード、砂糖漬けに向いてるそう♪

作ってみようかな( *´艸`)



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11:04 香りのこと | コメント(0) | トラックバック(0)
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